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超微粉そば粉
打ちにくいそば粉に混ぜて、つながりやすくします
そば粉の微粉です。微粉なので、打ちにくいそば粉に少量混ぜていただくと、そば打ちの時につながりが良くなります。
入れすぎは厳禁です。5％までを目安に、少量を混ぜてお使い下さい。
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信濃名産石臼挽そば粉･干そば製造元
有限会社 倉科製粉所
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