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信州産そば粉

信州のそば粉専門店セレクト。人気の信州産のそば粉

長野県で栽培収穫された原料を石臼一回転挽にて製粉しています。
長野県では古くから救荒作物として多くのそばが育てられてきました。
信州の昼と夜の寒暖差が激しい気候のおかげで、非常に味の濃いそば粉ができます。

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