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小麦粉

そばのつなぎ、うどん、製菓に

そばを打つときに「つなぎ」としてお使い頂く小麦粉(強力粉)です。
長野県産の小麦を使用した強力粉、うどん用の中力粉も販売しております。
そば打ち、うどん作りはもちろん、製菓用としてもお使いいただけます。

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