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打粉
きれいなそばを打つには、まず打粉から
打粉（もしくは花粉）は、そばを打つときに生地がくっつかないように撒くそば粉です。
打ち粉はたっぷり使った方がきれいに打ちあがります。使った打ち粉はふるいにかけてまたご使用できます。
倉科製粉所のそばの美味しさを、是非そばを打った後の「蕎麦湯」までお楽しみください。
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信濃名産石臼挽そば粉･干そば製造元
有限会社 倉科製粉所
＜本社・販売店 住所＞
長野県大町市大町2248（大黒町）
＜お問い合わせ＞
FAX : 0261-22-1181
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